期刊简介
《中国医疗美容》CN11-6007/R月刊，是由国家卫生健康委员会主管、国家新闻出版总署认定学术期刊，国家卫生健康委员会认定的“A类”学术期刊，属于医药卫生类临床医学期刊。中国整形美容协会名誉会长、中国工程院院士张志愿为本刊主编；北京大学第三医院成形外科（整形外科）主任赵振民教授，北京大学人民医院副院长王建六教授，中日友好医院口腔医学中心主任徐宝华教授，首都医科大学附属北京妇产医院妇科微创中心主任段华教授，湖南省人民医院整形科主任谭军教授，复旦大学附属华山医院皮肤科副主任吴文育教授，复旦大学附属中山医院整形外科主任亓发芝教授，上海交通大学医学院附属第九人民医院整复外科副主任李圣利教授为本刊副主编（排名不分先后）。邮发代号82-366。目前为中国核心期刊（遴选）数据库、中文科技期刊数据库、中国期刊全文数据库CNKI、中国学术期刊(光盘版)、中国学术期刊综合评价数据库收录。本刊为唯一的国家级的涵盖医疗美容全学科的学术期刊，办刊着眼于医疗美容学科的未来发展方向，以新理论、新技术与临床经验相结合的模式推动医疗美容的稳步、健康发展，以百家争鸣为方针给予医疗美容工作者一个互动交流的平台。刊登文章以近年重点基础研究、技术开发研究为主，辅助医疗美容工作者临床、科研决策。
Alimentary Pharmacology and Therapeutics：每天喝2杯咖啡，罹患肝癌的风险降低38%，肝癌死亡风险降低46%
时间：2024-12-03 16:52:11
对于咖啡，既往很多研究证实了其对身体的益处，其中一个就是能降低患肝癌的风险。
近日，发表于英国著名期刊《Alimentary Pharmacology and Therapeutics》的“Estimates of the global reduction in liver disease-related mortality with increased coffee consumption: an analysis of the Global Burden of Disease Dataset”一文，对咖啡与肝脏相关死亡率的临床试验中得到的数据进行统计，当人均咖啡消费量增加到每天2杯以上时，因肝脏疾病相关的死亡人数将减少数10万!
研究背景
人们发现咖啡可改善肝功能;随后，研究者通过实验认定咖啡的摄入不仅可以改善肝脏生化，还能减缓肝硬化的进展，并降低肝病的死亡风险。
至此，为了更加深入研究咖啡消耗量对肝脏相关死亡人数的影响，本研究统计了大量数据，将不同咖啡消耗量与肝病死亡率之间的关系进行汇总，试图揭开咖啡与肝病关系的神秘面纱!
研究方法和结果
在2016年“全球疾病负担”的数据集中，研究团队抽取了162022名年龄满15周岁人群饮用咖啡的调查数据，结合他们的体重指数、酒精、年龄、性别和吸烟在内的关键混杂因素，综合统计了人均咖啡消费量增加到每天超过2杯和4杯时，对全球肝脏相关死亡人数的潜在影响。
研究从194个国家中筛选出112个符合人均咖啡消费量数据统计要求的国家。全世界范围来看，平均每人每天不足1杯。欧洲、南美、澳大利亚及新西兰地区，每人每天咖啡摄入量超过2杯，其中欧洲的斯堪的纳维亚半岛半岛多，每人每天饮用超过4杯。
这些国家满15岁的人群中，2016年死于肝病的总人数为1240201人，即全球肝脏死亡率的中位数为每年每10万人中有15人死亡。如果人均饮用咖啡量每天超过2杯，那么满15岁人群中与肝脏相关的死亡总数将减少到714 942例，即可能减少524 413例死亡病例。
同时，因肝脏疾病所引起的死亡率可减少每10万人7.8例。
更加喜人的是，如果人均咖啡摄入量增加到每天4杯甚至更多时，预估全球死亡总人数将降为405632人左右，即有833725人避免了与肝脏相关的死亡。
彼时，可预防的肝脏相关死亡率将增加至12.1例每年每10万人。
除此之外，研究者利用灵敏度分析，假设没有咖啡进出口数据国家的人均消费咖啡水平为每人每天超过2杯咖啡时，预估与肝病相关的死亡人数将减少452 861人;当假设以上人群的人均咖啡消耗量超过每天4杯时，则估计有723 287 例与肝病相关的死亡可被避免。
结论
每天喝2杯咖啡，罹患肝癌的风险降低38%，肝癌死亡风险降低46%;而每天喝4杯咖啡或更多时，罹患肝癌的风险降低41%，死亡风险降低71%。
如果有研究团队通过队列研究手段，在临床试验中进一步验证咖啡对肝脏相关死亡率的影响，并将每天饮用2杯以上的咖啡作为公共卫生建议倡导至全球，那么每年可能避免成千上万的人死于肝病。